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from: パパトトロさん
2010年06月27日 20時36分56秒
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さてさて・・・・・♪
今日2回目の書き込みですww
皆さん、ピラフってご存知ですよね(^-^*
ただ、ピラフを作る時、炒めていませんか?
ピラフというのは早い話、洋風の炊き込みご飯です。
そこで洋風炊き込みご飯を作ってみましょう♪
<材 料> 2人分
・お米 2カップ ・水 2カップ
・冷凍ベジタブルミックス 150g
・固形スープの素 1個
・豚ひき肉 50g
・玉ねぎ(中) 半個
<作り方>
1.お米を研ぎ、水からあげて30分置きます。
2.玉ねぎを粗みじんに切ります。
3.お釜に米・ミックスベジタブル・玉ねぎと
水、それにひき肉を入れよくかき混ぜます。
4.最後にコンソメスープの素を入れて炊飯器の
スイッチを入れます。
後は炊き上がるのを待つだけです♪
*材料は便宜上固形スープの素を使いましたが
出来れば顆粒状のものを使った方が溶けやすく
味の浸透もうまくいきます。
顆粒状のものを使う場合小さじ1に読み替えて
ください。-
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