今日の横浜は暑い１日でしたが、風が時おり吹いて、風のある間はなかなかすごしやすい感じでした♪

　さて、今日は久し振りに冷製パスタにでもしようかな♪

という事でしゃけのほぐし身を使った冷製パスタです。

＜材　料＞　２人分
　　・ロングパスタ　　　３００ｇ　　
　　・茹でるための塩　水に対して４％

　　・しゃけのほぐし身　　８０ｇ
　　・マヨネーズ　　　　　６０ｇ
　　・もやし　　　　　ひとつかみ

　　。茹でるための水　　　　適量

＜作り方＞
　　１．ナベに湯を沸かし、沸騰したら塩を入れます。
　　　　塩を入れて再沸騰したらパスタを入れて袋表示の
　　　　時間より１分程度長めに茹でます。

　　２．茹で上がったら湯を切り、素早く冷水に入れ
　　　　パスタを〆ます。

　　３．パスタを茹でた湯にもやしを入れ火をつけずに
　　　　１分程度泳がせ、冷水に取ります。

　　４．ボウルにしゃけのほぐし身とマヨネーズ、それに
　　　　水を切ったもやしを入れ混ぜ合わせます。

　　５．皿に盛ったパスタに４のソースを掛けて
　　　　出来上がりです。

　　　食べる時にパスタとソースを混ぜ合わせて
　　　食べてくださいね♪
　　　　混ぜ合わせます。