今日も暖かい１日だった横浜です(^-^*

　　今夜は焼酎でも飲もうかな♪
　という事で焼酎によく合うおつまみを紹介します。

　＜材　料＞
　　　・シメジ　　１パック　　
　　　・小分けになったクリームチーズ　　１個


　＜作り方＞
　　　１．シメジの石突きを取り、小分けにします。

　　　２．フライパンを弱火に掛けます。

　　　３．小分けにしたシメジをフライパンに入れます。

　　　４．フライパンは触らずにしばらく置きます。

　　　５．ボウルにクリームチーズを細かくちぎって
　　　　　入れます。

　　　６．火に掛けたシメジが少し焦げて香ばしく
　　　　　なったらクリームチーズを入れたボウルに
　　　　　移します。

　　　７．クリームチーズを溶かすようによく合えます。

　　　８．クリームチーズがほど良く溶けたら粗挽きの
　　　　　胡椒を全体にまぶして出来上がりです。



　　　　　　ピリ辛に仕上がります。
　お子様等辛いものが苦手な方は胡椒とパプリカパウダー
　を半々に掛けるといいと思います。


　　　　＊パプリカパウダーは辛くありません。