今日も暖かな１日でしたが、明日辺り~また寒くなるようです。　
皆さんも体調管理をしっかりして具合が悪くならない
ように気をつけてくださいね。

　さて、今夜はご飯用の土鍋で五目釜めしを作るつもりです。

　　土鍋でご飯を炊く場合はお米をよく研いで、４０分位
　吸水させてから中火に掛け、土鍋の中が沸騰して湯気が
　噴出してきたら弱火にして１０分おき、火を止めて
　１０分から１５分蒸らして出来上がります。

　節電が叫ばれている折り　皆さんのお宅にある土鍋
　でガス火を使って炊いてみませんか？

　　普通の電気釜で炊いたものとは味が違います。
　　やってみてくださいね。


　　　　＊ご飯を蒸らしている間におかずを作れば
　　　　　時間の節約にもなります(^-^*