今日は昨日とは打って変わって暖かな１日だった横浜です。

　さて、今日は何を作りましょうか？

今日は簡単な鶏のスープの取り方を書いてみますね♪

　＜材　料＞　
　　　・鶏の手羽先　　１０本
　　　・水　　　　　３００ｃｃ
　　　・塩、胡椒　　　　少々
　　　・みりん　　　小さじ１　　　　　

　＜作り方＞

　　　１．鍋に水を張り、鶏の手羽先をいれ
　　　　　中火に掛けます。

　　　２．沸騰してきたら弱火にして５分ほど
　　　　　コトコト煮ます。

　　　３．コトコト煮て湯の色が変わってきたら
　　　　　みりんとしょう油で味を入れ、最後に
　　　　　塩で味を調えれば出来上がりです。


　　　　　　このスープはいろいろな場面で
　　　　　　活躍してくれます♪


　　　　　　簡単に出来ますので作ってみて
　　　　　　くださいね(^-^*