今日は３時過ぎから雨になった横浜です。

先日書いたスペアリブですが‥…

　おいしく出来ましたぁ♪(^-^*

作り方は…

　＜材　料＞
　　　スペアリブ　　　　　　　　　　　１２本
　　　しょう油　　　　　　　　　　大さじ３
　　　みりん　　　　　　　　　　　大さじ２
　　　胡椒　　　　　　　　　　　　多めの適量
　　　イタリアンハーブミックス　　多めの適量
　　　塩　　　　　　　　　　３本指で二つまみ

　＜作り方＞
　　　１．全部の材料を密封できる袋に入れて
　　　　　揉み込み、空気を抜きながら密封します。

　　　２．密封したものを冷蔵庫に入れて３昼夜
　　　　　出来れば１週間漬け込む。

　　　３．漬け込んだものを袋から取り出します。

　　　４．フライパンに油を薄く敷き、中火に掛け
　　　　　油が熱くなってきたら取りだしたスペアリブ
　　　　　入れ、しばらくおいて焦げ目をつけます。

　　　５．全部の面に焦げ目をつけたら魚焼きグリル
　　　　　に入れて３〜４分中火で焼きます。

　　　　これで出来上がりです。


　　　　　　　好みのソースをつけて食べてくださいね
　　　　　　　おいしいですよぉ〜 (*^_^*)