今日はパソコンのメンテナンスをしていて書き込みが遅くなりました<(_ _)>

　さて、関東地方まで梅雨入りしましたね・…。
それに台風も近づいているようで明日は大雨になりそうな
横浜です(^-^;

　今日は何を作りましょうが‥…

　＜材　料＞２人分
　　　・ロングパスタ　　２００ｇ
　　　・水菜　　　　　　　　一株
　　　・豚薄切りロース肉　　５枚

　　　・塩　三本指で　　二つまみ
　　　・胡椒　　　　　　　　適量
　　　・水　　　　　　６００ｃｃ
　　　・チキンブイヨンの素　１個

　＜作り方＞
　　１．鍋にロングパスタを二つ折りにして入れます。

　　２．同じ鍋に水を入れ、中火に掛けます。

　　３．沸騰して来たらチキンブイヨンの素を入れます。
　　
　　４．時々、パスタをつまみあげて硬さを見ます。

　　５．パスタが柔らかくなってきたら豚ロース肉を
　　　　適当な大きさに切り入れます。

　　６．水菜を食べやすい大きさに切り入れます。

　　７．最後に塩胡椒でスープの味を調えます。

　　　　このパスタはパスタの茹汁をそのまま
　　　　スープ仕立てにしてしまうモノです。
　　　　そのために、いつものたっぷりの水を
　　　　ぐぐっと少なくして、茹でた汁にブイヨンの
　　　　素と豚ロース肉でだしを取り、そのまま
　　　　飲めるようにしました。

　　　　これなら多めの湯を沸かし、塩をいっぱい
　　　　入れる。という手間を省けます。

　　　　　　作ってみてくださいね(^-^*