梅雨入りして、イメージ通りの梅雨です・・・ｗｗ
　ちょっと寒かった横浜です。

　さて今日は何を作りましょうか…
　昨夜パパトトロが作ったパスタを紹介しますね(^-^*

　＜材　料＞　２人分
　　　・ロングパスタ　　　　２００ｇ
　　　・たっぷりの水　　　　　適量
　　　・塩　　　　水煮対して　　３％

　　　・アスパラガス　　　　　　２束
　　　・薄切りベーコン　　　　　４枚くらい

　　　・輪切りの唐辛子　　　　　１本分
　　　・チューブのニンニク　　　３ｃｍくらい
　　　・胡椒　　　　　　　　　　適量

　＜作り方＞
　　　１．大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし
　　　　　３％の塩を入れ更にロングパスタ入れます。
　
　　　２．ベーコンを細めの櫛切りにし、アスパラガスを
　　　　　縦半分にきり、更に横に４等分します。

　　　３．フライパンに油を敷き、ニンニクを絞り出し
　　　　　唐辛子を入れてから弱火に掛けます。

　　　４．香りが立ってきたらベーコンを入れて
　　　　　少し炒め、カリカリになりかけたら
　　　　　アスパラガスを入れて炒めます。

　　　５．パスタは表示より２分ほど早く引き上げます。

　　　６．引き上げたパスタをフライパンに移し
　　　　　ベーコンアスパラと炒め合わせます。

　　　７．最後にパスタの茹で汁をお玉１杯分を
　　　　　入れ、少し煮詰めます。

　　　８．少し煮詰まったら胡椒をたっぷり目に
　　　　　振り掛けて完成です。


　　　　　　茹で汁は３％の塩分が入っています。
　　　　　また、ベーコンにも塩分が入っていので
　　　　　塩を使用せずに調理します。
　　　　　
　　　　　最後に茹で汁を入れるので改めて
　　　　　塩を入れずにやってくださいね。


　　　　　　　　　　(^-^*　(^-^*　(^O^)/