パパトトロの晴れ時々クッキング>掲示板
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from: パパトトロさん
2011年06月26日 20時00分15秒
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さてさて・・・・(^-^*
今日は過ごしやすい気温だったのですが、夕方から雨が降ってきた横浜です。
さて今日は何を紹介しましょうか‥…
鶏のササミを使ったチップスを紹介しますね。
おつまみシリーズかな？ww
＜材 料＞
・鶏のササミ １羽分（？）
・小麦粉 適量
・塩/胡椒 適量
・揚げ油 適量
＜作り方＞
１．ササミの筋を取ります。
２．筋を取ったササミを薄い輪切りにします。
３．フライパンの底から１ｃｍ程度の油を入れて
中火に掛けます。
４．油を熱している間に薄切りにしたササミ全体に
塩／胡椒をして小麦粉を薄くまぶします。
５．フライパンの油の温度が上がってきたら
粉をまぶしたササミを拡げながらパラパラと
入れます。
６．ササミが浮かんで来たら火が通っていますので
最後に火を強火にしてカラッと揚げます。
７．カラッとして来たら引き揚げて油を切ります。
お好みでパプリカパウダーや粉山椒を振ったり
ケチャップをつけて食べてくださいね。
薄切りにしてあるのですぐに火が通ると思います
やってみてくださいね(^O^)/
コメント: 全5件
from: 幸助之猫さん
2011年06月27日 16時30分18秒
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「Re:Re:さてさて・・・・(^-^*」
パパトトロさん。いつも
毎日豊富なレパートリーのご紹介で、ありがとうございます。今年の夏は節電対策も必要な事態ですが
毎年暑さが苦手なのですがリクエストお願い致しますが、宜しいのでしょうか？
もしも、可能ならば
夏バテや暑い暑さにも負けないスタミナ料理教えて欲しいなぁ。って以前記載されてたかしら？
もしも、未だなら
おすすめよろしくお願い致します。パパトトロさん。(o^-’)b
今宵も、ごちそう様です
(☆^-)ノ(-^☆)
from: パパトトロさん
2011年06月27日 16時09分17秒
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「Re:Re:さてさて・・・・(^-^*」
おぉっっ‥…リクエストが来ましたねぇ
しかもスイーツ(^-^;
スイーツ系は得意じゃないんだけな〜(^-^; (^-^;
一応、研究してみますぅ
しばらくお待ちくださいね
from: 幸助之猫さん
2011年06月27日 18時29分40秒
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「Re:Re:Re:さてさて・・・・(^-^*」
パパトトロさんのレパートリーの豊富なので常々
感謝感謝です。
これからも沢山いろいろ教えてくださいね。
(o^-)ノ☆
今宵も、ごちそう様です。(o^-)ノ(^ェ^☆)
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