という訳で幸助之猫さんからのリクエストからお答えしますね
くまちゃんさんはもう少し待っててねー<(_ _)>

　スタミナ料理‥‥との事で
ぱっと思いつたのがにんにく揚げ(爆)

これは料理とは言えないけどね‥…(^-^;
休日前日限定メニューです(笑)

＜材　料＞
　　・にんにく　　一株　　　・揚げ油　　適量

＜作り方＞
　　１．フライパンに揚げ油を２ｃｍほど入れ中火に掛け
　　　　ます。

　　２．油が温まってきたら皮がついたままのにんにくを
　　　　入れてじっくりと５分ほど揚げたら引き揚げて
　　　　油を切ったら出来上がりです♪

　　　　　にんにくの皮はぱらっと取れるので安心して
　　　　してください。　
　　　　　にんにくがホクホクになっておいしいですよ。

　で、料理らしい一品も‥…(笑)

おなじみの豚しょうが焼です。

　＜材　料＞
　　　・豚バラ薄切り肉　　２００ｇ
　　　・チューブの擦りおろしショウガ　　５ｃｍほど
　　　・チューブのすりおろしにんにく　　３ｃｍほど
　　　・しょう油　　　　大さじ１．５
　　　・みりん　　　　　小さじ１
　　　・塩　　　　　　　少々
　　　・胡椒　　　　　　少々
　　　・玉ねぎ　　　　　１個

　＜作り方＞
　　　１．豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。

　　　２．切ったバラ肉をボウルに入れ、おろしにんにく
　　　　　おろししょうがを入れて揉み込みます。

　　　３．更に塩、胡椒としょう油、みりんを入れて
　　　　　更に揉み込みそのまま１５分ほど置きます。

　　　４．置いている間に玉ねぎを薄切りにします。

　　　５．フライパンに薄く油を敷き、中火に掛け
　　　　　なるべく重ならないようにバラ肉を入れ
　　　　　色が変わってきたら薄切りにした玉ねぎ
　　　　　を入れて玉ねぎが透き通ってきたら
　　　　　残っているつけ汁を入れて汁けがなくなる
　　　　　炒めつけて出来上がりです。

　　　　皿に盛り付ける時に、千切りレタスを添えると
　　　　さっぱりと食べられます。

　　　長くなりましたがよかったらやってみてくださいね