今日はなんとなく曇って湿っぽい１日だった横浜です。
　そして、今日は日頃パパトトロが参考にさせて頂いている
ブロガーさんのキッチンイベントがあり、参加してきました♪
最後には著書にサインまで頂きました(*＾O^*)

　さて、今日は久し振りにパスタです。

＜材　料＞　２人分
　　・ロングパスタ２００g　　・梅肉　　　大さじ２
　　・大葉　　　　一束　　　 ・昆布茶　　小さじ１

＜作り方＞

　　１．ナベにたっぷりの湯を沸かし、そこに湯に対して
　　　　３％の塩を入れ、パスタを袋表示の時間どおりに
　　　　茹でます。

　　２．茹でている間にボウルに梅肉と細めの千切りに
　　　　した大葉をよく混ぜ、昆布茶を加えて更に混ぜ
　　　　ます。

　　　　　この時、しょう油とみりんを少々入れて
　　　　伸ばしてもかまいません。

　　３．茹で上がったパスタを冷水に取り、よく〆ます。

　　４．よく〆たら、水気を取り作っておいた梅のソース
　　　　と合わせます。

　　　　　冷たいうちに食べてくださいね(^-^*