横浜は相変わらず暑い１日でした(^-^;
いい加減、バテそうですが皆さん大丈夫ですか？
水分と塩分を適度に摂って暑い夏を乗り切ってくださいね。

　さて、幸之助之猫さんが書き込んでくれた鶏のチューリップのコーラ煮♪　　おいしそうですよね(^-^*
そこで、便乗して（笑）　豚の三枚肉のコーラ煮を紹介します。

＜材　料＞
　　・豚バラ肉　　５００ｇ　　・コーラ　　２Ｌ
　　・塩　　　　　　少々　　　・胡椒　　たっぷり

＜作り方＞
　　１．豚バラ肉にフォークで満遍なく刺し
　　　　胡椒をたっぷりと塩を全部の面にまぶします。

　　２．深めのナベに豚バラ肉を入れ、コーラを
　　　　静かに注ぎます。

　　３．中火に掛け、ナベのふちが沸騰してきたら
　　　　弱火に落とします。

　　４．弱火に落としたら時々動かしながら汁気が
　　　　なくなるまで煮込みます。

　　５．汁気が多い時はほっといても大丈夫ですが
　　　　汁気が少なくなってきたらナベから離れずに
　　　　様子を見ながら汁気がなくなるまで煮込み
　　　　ます。

　　　　　甘めに仕上がるので辛子をつけて
　　　　　召し上がれ♪


　　　　　幸之助之猫さん　ありがとぉ〜　m(__)m