今日も蒸し暑い横浜でした‥…　いつになったら涼しくなるんでしょうか(^-^;

もうすぐ２５万ビューですが、これにめげずに（違っ！）
これからもよろしくお願いします。

　さて、今日は冷たくして食べるとよりおいしい梅和えです。

＜材　料＞
　　・梅干し　　３〜４個　　　
　　・塩昆布　　三本指で二つまみ
　　・みりん　　大さじ１　　・しょう油　　大さじ１
　　・たらこのほぐし身　　　大さじ１

＜作り方＞

　　１．梅干しの種を抜き、包丁でたたきます。

　　２．塩昆布を適当な長さに切ります。

　　３．ボウルにたたいた梅干しを入れ、しょう油と
　　　　みりんを加えて濃度を調整します。

　　４．濃度をちょっとゆるめに調整したらその中に
　　　　適当な長さに切った塩昆布を入れます。

　　５．さらにそこにたらこのほぐし身を加えて
　　　　さらによく混ぜたら皿に盛り付けます。


　　　　　予め梅干しとたらこの塩気をみて味の調整を
　　　　してくださいね。

　　　　　　作ってみてくださいね(^-^*