おぉぉっっ！！　Σ(･Д･ﾉ)ﾉ ｱｳｯ
　(^-^;　(^-^;　

さっき帰ってきてここを開いたらついに２５万プレビュー
を超えていましたぁ〜　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

17:00現在

[ アクセス数 ]
今日 544
昨日 700
TOTAL 250001

　ん〜・・・・(^-^;

　昨日報告したばかりなのにねー(^-^;
どーなっちゃってるんでしょ・・・（自爆）

　と言う事で今日は.フィットチーネで作る
　冷製カルボナーラです。

＜材　料＞　２人分
　　・フィットチーネ　　８玉　　
　　・粉チーズ　　大さじ６　　・卵　　６個
　　・薄切りハム　　　４枚

＜作り方＞
　　１．ナベにたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら
　　　　湯に対して３％の塩を入れてフィットチーネを
　　　　入れて茹でます。

　　２．茹でている間にハムを横半分に切り、短冊切りに
　　　　します。

　　３．ボウルに卵をときほぐします。そこに粉チーズを
　　　　入れて粉チーズを溶かすようによく混ぜます。

　　４．フィットチーネが茹で上がったら冷水に取り
　　　　よく冷やし、水を切ります。

　　５．水を切ったフィットチーネを卵液の中に入れ
　　　　よく混ぜて皿に盛り付けます。


　　　　　ちょっと面倒ですが、たまにはこんな料理も
　　　　　いいものですよ♪

　　　　　　　　やってみてくださいね(^-^*
　　
　　　＊フィットチーネはきしめんのように平らな
　　　　パスタでくしゃっとした玉のようになって
　　　　います。

　　　＊本来のカルボナーラはベーコンを炒めたものを
　　　　使いますが、今回は冷製なのでハムを使いました