昼頃から嵐のような雨と風だった横浜です。　今は小雨になっていますが‥…ww

　今日は鶏胸肉を使った一品です。

＜材　料＞
　　・鶏胸肉　　一羽分　　　・めん汁　　　５０ｃｃ
　　・水　　　　１００ｃｃ　・ゆず胡椒　　適量
　　・片栗粉　　大さじ１　　・砂糖　　　大さじ１
　　・いため油　大さじ１

＜作り方＞
　　１．鶏胸肉全体に砂糖をまぶします。
　　　　（胸肉をジューシーに仕上げるためにやります）

　　２．砂糖をまぶして約１０分ほどおき
　　　　砂糖を洗い流します。

　　３．鶏胸肉の水気をよくふき取り、片栗粉を全体に
　　　　まぶします。

　　４．フライパンに炒め油を敷き、中火にかけます。

　　５．油が温まったら片栗粉をまぶした鶏胸肉を入れ
　　　　炒めます。

　　６．鶏胸肉の両面に色が付いてきたらめん汁と水を
　　　　入れ軽く煮ます。

　　７．とろみが付いてきたらゆず胡椒を入れて仕上げ
　　　　ます。

　　　　　ソースも一緒に出来ちゃいます♪

　　　　　作ってみてくださいね(^-^*