今日は昼過ぎまで肌寒く雨が降っていました‥…。
でも明日からまた少し暑くなりそうです(^-^;
皆さん体調管理が大変だと思いますががんばりましょう。

　今日も肌寒いので、温かいスープパスタを紹介します。
と、言っても先日紹介したお惣菜パスタ系ではない
スープパスタです。

＜材　料＞２人分
　　・ロングパスタ　　２００ｇ
　　・たっぷりの水　　
　　・水に対して３％の塩
　　・ブイヨンスープの素
　　・水　　　　　　　３００ｃｃ
　　・塩/胡椒　　　　　　少々

　　・玉ねぎ　　　　　　　１個
　　・小松菜　　　　　　　２株
　　・薄切りベーコン　　　３枚
　　
＜作り方＞
　　１．ナベにたっぷりの湯を沸かし、その湯に対して
　　　　３％の塩を入れます。

　　２．塩を入れたナベにロングパスタを入れゆで始め
　　　　ます。

　　３．茹でている間に別ナベにベーコンを細切りに
　　　　したものを入れ、中火に掛け油を出します。

　　４．油が十分に出てきたら玉ねぎをくし切りにした
　　　　ものと小松菜を小さめのざく切りにしたものを
　　　　入れ、ベーコンの油で炒めます。

　　５．全体に油が回ったら水を入れ、ブイヨンスープの
　　　　素を入れ、一煮立ちさせます。

　　６．パスタは袋表示の２分前に引き揚げます。

　　７．引き揚げたパスタをコンソメスープのナベに
　　　　入れて食べごろになるまで煮込みます。


　　　　皿にパスタを盛り付けてからスープを張って
　　　　召し上がれ　〜♪