今日の横浜は夏に逆戻りしたような暑さでした‥…。
こんな風に寒暖の差があると体にこたえます(^-^;
皆さんは大丈夫ですか？　体調管理に十分気をつけてくださいね。

　さて、今日は暑かったのでぶっかけそうめんをご紹介♪

＜材　料＞　２人分
　　・乾燥そうめん　　２把
　　・三倍濃縮タイプのめんつゆ　　　大さじ２
　　・水　　　　　　　　　　　　　　大さじ８

　　　上に載せる具材
　　・なめ茸　　　　　適量
　　・大葉　　　　　　１０枚
　　・梅干の種を抜き叩いたもの　　　適量
　　　その他

＜作り方＞
　　１．そうめんは普通に茹でます。

　　２．上に載せる具材をそれぞれ皿に盛ります。

　　３．めん汁を器に入れて水を切ったそうめんを
　　　　入れ、それぞれが好きな具材を載せて下さい

　　　　めん汁の濃さはお好みでいいですが
　　　　少量食べるなら少し濃い目に
　　　　たくさん食べる場合は薄めにするとおいしく
　　　　食べられます。