お久し振りです。
PCが壊れたり、博多まて
お見舞に行ったりで書き
込みがままならない状態
です(^_^;

さて、今回は夏なので
冷たい明太クリームスパ
をご紹介します。

まずパスタを茹でます。
時間通りに茹でてくたさい

ボウルにクリームチーズ
一個を入れ、ホークで
つぶします。

ミルクと生クリーム５０cc
づつを合わせたものを
少しづつチーズに加えて
濃い目のホワイトソース状
にします。
その中に皮を取った明太子
を入れて混ぜます。

この中に茹で上がった
パスタを冷水でしめて
水気を切ったパスタを入れ
よく混ぜれば完成です。

作ってみてくださいね。