三度の飯よりパンが好きなワタクシ。

勿論ベーグルも大好きである。

しかし…ど田舎にベーグルなどというオサレな物は無い。
「ベーグルに似たようなパン」ならあった。
食べてみてガッカリだった。

あの独特の歯応えは？
何故こんなにふわふわしておるのか？
これ穴の開いたパンじゃん？
これじゃあ日本○ムのベーグルの方がマシだ！　レベル。


無いとなると更に食べたくなるもの。
これまでベーグルショップで通販をしていたが
送料無料にする為大量に買い込み

冷凍庫がベーグルだけ！

な男前状態になる。
流石に夏場はツライ。

これはもう自分で作るしか！
ホームベーカリーもあるし、新調したオーブンもある。
上等の強力粉もある。
天然酵母もある。

…やるか。

今夜は良さそうなベーグルレシピを探し
近日中に挑戦するぞ！！

むぎゅむぎゅのもっちもちのベーグルを夢見て…フフフ