久しぶりに作った。

作る手間はそれほどかからないのに…
本当に美味しいなあ…

圧力鍋があると早くできるのだが
我が家にはシャトルシェフしかない。
それでも保温鍋に放置しておけばいいので
楽〜
放置料理楽〜

醤油とはちみつと黒砂糖。酒。しょうが。
甘辛い味の誘惑。
箸を入れるとほろ〜りと崩れ
舌に乗せるととろ〜り崩れる。

う、美味い。

旦那の大好物だ。

しかし、豚バラって殆どアブラ。脂肪。
肉の部分ってどこ位あるのかしらん？


豚の角煮は、カロリーを考えて食べたら負け。

私は負け組。
最近の下っ腹を見れば負けざるを得ない。

旦那は勝ち組。
いっそ旦那の脂肪で角煮が作れたら一石二鳥！！


結婚式での礼服…入るのだろうか？
一向に痩せる気配が無いのに
今ここで角煮を作ったのは…危険だっただろうか？