無性に鯛焼きが食べたい…
最近何か食べたくなると、それを食べるまで落ち着かない…
でも美味しい鯛焼き屋さんが無い…
あるけど遠い…

そうだ、作ろう。

直火用の鯛焼き器を買ってきた！！

生地はホットケーキの配合をアレンジ。
バターの代わりに蜂蜜を入れて砂糖を抜く。

つぶあんを用意していざ！！　焼き焼きタイム。


人生初の鯛焼きに挑戦って事で入れる生地の量の按配がわからず
厚い皮になったり薄い皮になったり
「結構難しいー」
と思いながら焼き上げた。

まあ外パリパリ中モッチリの鯛焼き完成。

うん、美味い。
美味しいのは美味しいけど、なんか足りないなあ。

バター入れた方が良かったかな？

まだ試行錯誤は続く…