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徒然雑記

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公開 メンバー数:8人

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  • from: 葛葉平蔵さん

    2011/09/13 21:25:46

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    秋の味覚

    すっかりブドウにハマってしまったのは言うまでもないが
    秋といえば!

    芋、栗、南瓜

    ほっこり炭水化物!


    最近栗をよく見かけるようになったので
    思わず買い込んでしまう…


    栗、いいよね。
    冷蔵庫でしばらく寝かすと糖度があがるって聞いたので
    勿論保存。

    普段は茹でるのだが、今年は焼き栗に挑戦してみた。
    調べてみると魚焼きグリルで12分。強火。
    弾けないように切込みを忘れずに!

    で、やってみたのだが…
    我が家のグリルでは強火12分では生焼け。
    それ以上焼くと黒焦げ。


    何故???
    いや、美味しかったんですけどね。
    それにしても焦げすぎてしまうのはイタダケナイ。

    何がマズイのかワカラナイけど
    保存している栗はあと2包みあるので…
    明日…明後日…再挑戦してみるか。


    結局私1人で食べつくしてしまったワケだが…
    男性って芋も栗も南瓜も女性ほど好きではない気がする。

    何でだろ?
    ほっこり具合が唾液吸収してしまうのが食べ難いからだろうか?
    まあ1人で食べられるからイイんだけど。

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