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from: 葛葉平蔵さん
2012年10月04日 16時16分44秒
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栗三昧
今年は栗が豊作なのだろうか。
去年よりよく見かける。
しかも大粒できれいなものが多い。
そして安い。
500グラム位入ってて200円って安くないですか???
結構食べたなあ…
ついに渋皮煮に挑戦してみた。
意外と簡単に出来るもんだなあ…
渋皮に傷を入れないようにって書いてあったけど
気にしない気にしない。
自分で食べるには全く問題無し!!
本当は焼き栗が好きなんだけどなあ…
オーブンやグリルを使って作るんだけど
爆発するしね…
勿論爆発しないように切込みをいれて焼くのだが
それでも数個は爆発しちゃうんだわー
グリルの中で爆発されると後始末が大変。
オーブンの中で爆発しても大変。
庫内中栗だらけ。
しかもなかなか取れない。
しかしそれでも作りたくなる美味さ…
どこかのメーカーが手軽な焼き栗器を作ってくれないかしら…
しかし栗とか芋とか食べまくっているせいか
下腹がポッコリしてきたような…
気のせいと思いたいがガッチリ掴めるしなあ。
でも美味しいものを食べられて幸せ!-
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