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from: とどりんさん
2009年06月27日 17時54分29秒
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カレーのタッパー
そ・そ・掃除機、怖いにゃ・・・
お行儀が悪いですが、掃除機が怖くて避難しています。(^^A
お外に逃げればいいものを、わざわざテーブルの上とは、なんとも中途半端な避難だわ。
昨夜のカレーの残りを冷凍しようと思いますが、カレーってタッパーに色と匂いが移って困り物です。
臭いは、米びつに入れておくと取れますが、色は・・・・
そこで家では、
この様にタッパーとカレーの間にラップを敷いておきます。
この一手間で、色移りと匂いの問題解消です。(^^V
ラップがもったいないかな?と思ったこともありますが、専用タッパーを決めると収納に問題が・・・・
タッパーは、その時々で使い回しをしたいので、この形に治まりました。
ミートソースも同じでよく困りましたが、これで解消です。
残ったカレーは、御飯と混ぜて溶けるチーズを乗せ、トースターで焼いて”カレードリア”にしたり、、、、
だし汁と醤油でのばし、カレーうどんにしてお昼ご飯で活躍してくれます。
美味いんだな〜これが!
残りは冷凍が前提なので、家のカレーはじゃがいもを入れていません。
どうしても入れたければ、別茹でしたじゃがいもを入れればいいと思っています。(面倒なので茹でたことありません)
でも、炭水化物の摂取量を考えると、ジャガイモ無しでサラダを多くした方が栄養バランスがいいと思っています。
(私のデブの原因の一つが、炭水化物の過剰摂取だと思う・・・)
PS・・・今回のラップ、ちょっとサービスしすぎでした。いつもはもっとケチッテ使っています。(^^A
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