くうちゃんが起きている時は、動き回るため
写真がすべてブレます。。（＞＜）
寝ている時しか、まともな写真が撮れません〜(T_T)

６月になりましたね。
梅雨入りもしましたね。
クールビズやサマータイムも挿入された所もあるそうですね。

でも、寒いです。。。

なんか、政府の方針がすべて裏目に出ている気がしますね。
もしかしたら、今年は冷夏かもしれませんよ♪


よく、テレビの料理番組や、雑誌の料理特集で
「あまった餃子の皮を使って〜」とか言っているじゃないですか？

皆さん、そんなにしょっちゅう餃子の皮やしゅうまいの皮などを余らせる物なのでしょうか？



昨夜のおかずは、春巻きを作りました。
パットで種を冷やしていますが、このように包む前に皮の枚数分に分けています。

餃子やしゅうまいの種も、ボウルで種をこねた時に平らにし・・・
皮の枚数が２５枚なら、種を５等分に分け、ひと固まりで５個作る、、、（線を引くだけですが、ボウルは丸いのでホールケーキを切り分ける感覚です）
と言う事をしています。

これでいつもキッチリ！使い切りますから、今までに皮が残った事がありませんよ♪

このあたり、完全なＡ型ですかね？（＾＾Ａ