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2018年05月31日 02時43分49秒
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『メロントライフルの作り方』
閲覧者の皆さん、こんにちは
5月12日に
農協直売所の
『ポケットファームどきどき つくば牛久店』で
開催された『JA直売所キャラバン・健康キッチン』に
参加をしてきました
『NHkみんなの料理』の協賛で
枝元なほみさんに
『メロントライフル』の作り方を教えてもらいました
まずはカスタードクリームの作り方です
お砂糖;大さじ4
薄力粉;大さじ3と1/2
片栗粉(コーンスターチ可);小さじ1
牛乳;カップ2と1/2
上記4点をよくかき混ぜながら中火で煮ます
湯気が出てきたら 弱火にして
とろみが出てくるまで 5分程、煮たててあげます
ゴムへらを使って 底が見えるようになるまで
3分くらい見てあげます
卵黄とリキュールを入れて 泡立て器で素早く混ぜます
そしてよく冷えましたら ヨーグルトを加えます
コップの様な透明の器に盛ってあげます
ケーキ(蒸しパンやカステラ)と
メロンをさいの目に刻んであげます
ケーキ、メロンの順に カップに盛りつけます
良く冷えたカスタードクリームとヨーグルトを
混ぜた物を器の中に流し込みます
そして 上部にメロンをトッピングして完成です
今回は来場者に試食が配られました。
カスタードクリームの甘さと
ヨーグルトの酸味がうまくマッチして
美味しいスイーツでした
簡単にできそうなので
作って見たくなりました。-
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2018年05月30日 02時47分32秒
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『JA直売所キャラバン・健康キッチン』
閲覧者の皆さん、こんにちは
5月12日に
農協直売所の
『ポケットファームどきどき つくば牛久店』で
開催された『JA直売所キャラバン・健康キッチン』に
参加をしてきました
今回は『NHKのみんなの料理』の協賛で
枝元なほみ先生が料理を教えてくれました
おかずの『ローズポークのはさみやき』と
スイーツの『メロンのトライフル』を
教えたもらいました
最後に茨城放送のたかとりさん、
メロン農家の方、枝元先生の
トークもありました
最後にメロンのプレゼントもあったのですが
私は外れてしまったのです
お土産には『メロンのM玉』と
個数限定の『i-FMのポーチ』を貰う事が
できました-
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2018年05月29日 02時14分25秒
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『館林のお土産』
閲覧者の皆さん、こんにちは
今年も 『分福酒造の茂林寺境内』での
出張販売で『日本酒とカステラ』を
かってきました
山田錦四割磨きの『大吟醸分福』を
購入してきました
一升瓶で6200円ですが
凄く美味しいお酒です
食前酒として
毎回、ショットグラス一杯を
飲んでいるのですよ
館林の『舞風』と言うブランドのお米を
使った『純米吟醸酒分福』を
購入してきました
四合瓶で1660円ですが
凄く美味しいお酒です
全麹仕込み純米酒の4年物のお酒で
『遊』と言う名前です
一升瓶で3100円ですが
凄く美味しいお酒です
今はこのお酒を『ハイボール』にして
飲む事にハマっています
『大吟醸分福』を使った『酒カステラ』です
一本は1600円です
今回は 3本も買ってしまいました((笑))
香りを楽しみながら 食べるのが
楽しみですよ-
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2018年05月28日 02時20分05秒
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『紫のジャーマンアイリス』
閲覧者の皆さん、こんにちは
紫の花が咲く『ジャーマンアイリス』を
5月6日に買ってきました
花芽もあって咲いてくれる時が
楽しみです-
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2018年05月27日 02時16分33秒
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『なんちゃって糠漬け』
閲覧者の皆さん、こんにちは
胡瓜で作るのが、一番おいしいけど
大根、人参、茄子でも作ることができますよ。
簡単で 美味しいぬかみそ風の
漬物の作り方を教えちゃいますね
材料
まずは プレーンヨーグルト を用意します
これは砂糖とか何も入ってないヨーグルトです
次にお味噌を用意します
お味噌は 出汁などが入っていない
純粋な 味噌を 準備いたします
タッパーには適当な大きさに切った
『 きゅうりや大根』 を並べておきます
ボールにて ヨーグルト1に対して
味噌2を
混ぜてつけ汁と言うか つけるものを用意します
この時に水は絶対に入れないでくださいね
そしてヘラなどでまんべんなく混ぜてあげます
漬け込む
タッパーに入っている 野菜の上に
このペースト状になったものを
かぶせて野菜が全て 浸る ようにしてください
そして冷蔵庫にて 一昼夜程度おけば
美味しいぬか味噌の漬物ができるんですよ
3日間寝かしたものが一番食べごろです
完成品
匂いが全くしなく食感はぬかみそ漬け と同じなので
ぬかみそが嫌いな 人でも美味しく食べられるんですよ
どうぞ皆さんもお試しあれ-
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2018年05月26日 02時28分44秒
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『茨城放送さんからキリン本麒麟』
閲覧者の皆さん、こんにちは
茨城放送さんから宅配便が届きました
3月の上旬に 『ミュージックステイト』の
プレゼントの『キリン本麒麟』の
プレゼントに当たった見たいです
『キリン本麒麟6本』が送られてきました
これから暑くなってくるので
後で 飲んでみたいと思います-
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2018年05月25日 02時12分33秒
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『文化放送・久保純子のマイスイートホーム』
閲覧者の皆さん、こんにちは
文化放送から大きな封筒が届いていまいた
今回は『久保純子 My Sweet Home』です
入っていましたのは久保純子さんデザインの
『トートバック』でした
自分でも気がつかないうちに
メールが読まれていたみたいです-
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2018年05月24日 03時08分48秒
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『キョロちゃんのオルゴール』
閲覧者の皆さん、こんにちは
フリーマーケットで以前から欲しかった
『キョロちゃんのオルゴール』が
売られていたので買ってしまいました
20年以上前の景品としては程度も
すごく良かったので 少し高かったですが
思い切って買ってきました
箱から取り出しました
見た目は『宝箱』の様でした
周りはこんな感じです
正面のエンブレムや
説明書きの様なデザインの
青い箱になっていました
缶詰を開けると・・・・・・
『7匹のキョロちゃんの楽隊』が
お目見えしました。
上から見たら・・・・・・
キョロちゃんたちと目が合ってしまいました
このキョロちゃんたちは オルゴールに合わせて
動くんですよ
動画をみてもらえれば分かりますが
キョロちゃんたちが
指揮者は指揮をしているみたいに
ピアノ奏者はピアノを奏でているように
コーラス隊は歌を唄っているように
身体を前後左右に動かしているんですが
可愛らしい感じがしました
1ステージは1分くらいですが
すごくよかったです
YouTubeアドレス
https://youtu.be/v1xdUwrMoyQ-
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2018年05月23日 02時21分57秒
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『つつじヶ丘公園のお土産』
閲覧者の皆さん、こんにちは
館林のつつじヶ丘公園に寄った帰りに
買ってきた『漬け物』のお土産です
『塩麹ちびきゅう』です
麹仕込みの甘くしょっぱい味が
美味しかったです
『青唐・味噌ひめたけ』です
唐辛子の辛味と味噌の旨味が
美味しかったです
『焼き生姜』です
館林の正田醤油のお醤油が使われている
生姜漬けです
美味しかったです
『花山のかくし味』です
食感は昆布の佃煮とそっくり菜のですが
使われているのは山のもので
『コンニャク・きくらげ』が使われているんですよ
美味しかったです
私的には どれも美味しかったのですが
他の人の感想も
聴いて見たくなってしまいました((笑))-
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2018年05月22日 02時30分03秒
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『館林の鯉のぼり祭りin鶴宇田川』
閲覧者の皆さん、こんにちは
桜の花が鮮やかだった時と同じアングルで
写真を撮って見ました
鮮やかな緑の中に泳ぐ鯉のぼりも
すごくいい感じでした
空が曇っていて 白色なのが
残念でしたが いい感じの写真が
撮れましたよ
緑の新緑と鯉のぼりの組み合わせも
いいですよね-
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