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from: 狛犬(@P.S.L)さん
2012/03/29 05:31:14
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『桜餅とさくら最中』
サークルの皆さん、閲覧者の皆さん、こんにちは。
『桜餅』(写真1)
銀座『あけぼの』さんの季節限定の和菓子です。
可愛らしい『ふくさ包の桜餅』です。
北海道産小豆おこし餡を ふんわりしっとりの皮で
一つひとつ丁寧に包んで有りました。
小田原産の『桜花』と 伊豆半島産の『桜葉』の香と塩味が
こし餡の美味しさを 引き立てて居ました。
『桜最中』(写真2)
こちらも 銀座『あけぼの』さんの季節限定の和菓子です。
桜色していて 桜の花が象られている『生地(器)』に 入れられて居ました。
サプライズなのは 餡子の間に もちもちとした御餅が 挟まって居ました。
それが この最中を 美味しくしていました。
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