閲覧者の皆さん、こんにちは

会社の友人から大根をもらったので
量もあり保存を考えて半分は
『なます』にしてみました
作り方はスライサーで大根を
刺身のつまみたいにしてから
以前作っていた『 かりん酢』と
『砂糖』を　使って つけ汁を作り
それに 大根を入れた簡単なものです

お酢にかりんの エキスが
入ってるせいか？
いくらか味がまろやかのな
『 なます』 が出来上がりましたよ

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