こんにちは♪つっきーです！


活性酸素…抗酸化…ファイトケミカル…、

と頭の中でめぐりめぐって〜、




…あ

野菜の下処理！！



って、ここまで話が飛びますよ〜（笑）。




野菜も生き物。

病気にならないよう、食べられないよう…

身を守る！
子孫も残さなきゃならないし〜ってね！


で、有害物質を作り出すそうです。
これが「天然農薬」。



例えば、無農薬なんかで、
虫食いや病害にあった野菜って、
もっと有害物質を出しちゃうことも。


生き延びようと必死さ〜♪
お野菜さんも〜♪




でもでも、

品種改良が進んで、
野菜自身の防除機能が低下しているので、


農薬の助けを借りる


ってことらしい。



農薬って、時間がたつにつれて、なくなっていくってさ〜。






で、仮に１００％野菜に残ったとしても〜、



天然農薬とほとんど変わらない量みたい。



１００％残ることは、

まず、ないそうだ。


早めに散布をやめるからね。



天然農薬って、農薬の１万倍らしいよ。


わ〜お！




だから、


皮をむくとか、そういうのは、

自分の好みになっちゃうね。




かな〜り大きくまとめましたが（笑）。