こんにちは♪つっきーです！


お盆が近づくと、ちょっと涼しさを感じますな〜。




まったくの油、または脂抜きってのは、
ま、おそらく難しいことですね。


それに…
必要なものもあるからね。


ちょっと漢字が並びますよ〜。


飽和脂肪酸


と


不飽和脂肪酸。



やっかい…（笑）。



ざくっと言うと、

飽和は悪玉。
不飽和は善玉。


牛や豚は、人間より体温が高いから、
私たちの体に入ると、
その脂肪が固まるって話…

あ〜！ありましたね〜！！

で、摂り過ぎたらドロドロってやつです！


不飽和は３つありまして。
そのうちの２つは、体内で作ることができず。


だから、食べ物から摂らないと、ですね。



魚は、体温が低いから、
私たちの体に入ると〜、溶けてサラサラ流れ出します。

だから、
血がさらさら〜って、

あれです、あれ！



あとは、常温でも液体でいてくれる植物の油。




あ、ちなみに、


不飽和脂肪酸＝必須脂肪酸




必須！


って言われたほうが覚えやすいかも。



なぜに必須？



…次回（笑）！！




一度にたくさんは…大変（笑）♪