こんにちは♪肥満予防健康管理士つっきーこと、大槻由香です！



最近の「モロヘイヤ」は糸引きませんね(´・ω・｀)


・・・突然ですけど（笑）




小さい頃に食べたものは、


これでもか！これでもか！というほど（笑）

納豆のようにいつまでも、いつまでも透明の糸を引いていました。



『糸引くのは面倒～』とかいうお声でもたくさんあったのかしら。


寂しいな～と思うこの頃(´-ω-｀)
あの強烈な糸こそ、モロヘイちゃん。

同時に祖父の姿が一緒に思い出される、
ちょいとセンチメンタルなお野菜であります(￣^￣)

さてさて♪＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

朝は菓子パンとコーヒーや野菜ジュース

いやいや、私はおうちでトーストとサラダ


昼はスパゲティ　　サンドイッチ　やっぱり菓子パン
ダイエット中だからヨーグルト


小腹が空いたら、ついでに買ったチョコレート。
同僚にもらったクッキーも♪♪



な～んて、よく見受けられそうな雰囲気です。
ごはんがなかなか・・・



出てこない(´・ω・｀)



白い小麦粉とお砂糖の生活は、
簡単に手に入ります。

小麦粉には油がよく合いますので、たっぷり使われてま～す(*´∀｀)
見えにくいかもしれませんが、脂質を摂るのも簡単♪

よって
『砂糖質脂質』習慣になる要素は、
いつでも、どこにでも用意されているんだね(*´ω｀*)



それを頭に留めておいていただいたまま、

今日は米の風土から見てみよう( ´ ▽ ` )ﾉと思います。

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雨もたくさん降り、温暖な日本。
水田で栽培される米は、
毎年、毎年、安定して作ることができます(*´ω｀*)

だから、日本人はごはんでおなかを満たすことができました。


ごはんが主食。

それを補うのが副食です。


四季があり、植物の育ちやすいので、
穀類、芋類、豆、野菜、山菜たっぷり♪
川や海では魚もとれますね♪

熱量を確保する穀類やお芋が豊富だから、
調味料やそのほかでカロリーを取る必要はありません。


・・・というか、
そんなこと考えもしなかったでしょうが。


とにかく、素材を主役にシンプルに食べれば、それで十分なのでした(*´ω｀*)


ごはんの主食と、それを補う新鮮素材の副食。

続きは(ヾ(´・ω・｀)またね
今日もハッピー★Thank you so much！