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from: ハロハロさん

2011年05月29日 11時09分02秒

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三ツ矢堂製麺

複数店舗を持つチェーン展開している店です。私が入ってのは、西武線沿線の店。ここのつけ麺の特徴は、何と言ってもゆずの香りのするつけ汁。麺は、かの大勝軒よ

複数店舗を持つチェーン展開している店です。
私が入ってのは、西武線沿線の店。
ここのつけ麺の特徴は、何と言ってもゆずの香りのするつけ汁。
麺は、かの大勝軒よろしく太めの丸い麺。
店内には麺を打つガラス張りの部屋まであり、客席から見ることができます。
麺の温度も選べます。
お値段は、小盛(200g)、並盛(300g)、中盛り(450g)、大盛り(600g)が同じ値段です。
注文したのは、「マル得つけめん」(980円)の並盛り。麺の温度は普通でお願いしました。
いわゆる「全部のせ」だと思います。
煮玉子は特に絶賛する要素もなく、チャーシューも分厚いながらもタレの味が浸みこんでいるわけでもなく、つけ汁に浸して食べるようにして味わいました。
ゆず風味のつけ麺は初めてで、それなりに美味しく頂きました。
今度、いく機会があったらラーメンを食してみたいと思います。




マル得つけめん 980円
つけめん 780円
濃厚チーズソースつけめん 980円
たっぷり野菜つけめん 880円
四川坦々つけめん 930円
ラーメン 780円
チャーシューメン 1030円
特大ワンタンラーメン 930円
和えそば(油そば) 900円

東京都豊島区長崎1-2-4
営業 11:00〜23:00

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from: まもあんさん

2011年05月30日 17時32分34秒

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「ハロハロさんへ Re:三ツ矢堂製麺」
 ゆずの風味は食欲わきそうですね。


 思えば、ざるらーめんはありますが、実はつけ麺デビューしていないかも。昔はそんなにはやっていなかったような。なにせ日本を離れたのは13年も昔。


 最近のバンコクのラーメン屋ではつけ麺を取り上げているので、そういうところで、近日デビューしたいと思います。まもあん

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