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from: ハロハロさん
2009年09月23日 18時13分19秒
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スープの無いラーメン
以前、油そばというのが流行りましたが、これは全くの別物です。
たまたま都内で入った店で見つけました。
注文したのは「棒々麺(ぼうぼうめん)」750円。
見た目はサラダ風冷し中華。
でも、ちょっと違うんです。
冷し中華のように冷えていない麺の上に味噌味のタレがかかっていて、それを麺に混ぜて食べます。
具はレタスや白髪ネギなどの野菜の他に、蒸し鶏がのっています。
野菜類が多いせいか、醤油ベースのタレよりも、味噌ベースのタレの方が合います。
病みつきになりそうな味です。
また近いうちに食べたいです。
えっ? 横にあるミニ丼ですか?
ミニ天津丼(250円)とサービスで付けてくれた玉子スープです。
体の為にどうしようか少し悩んでセットで頼みました。
気にしないでください。-
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