本日より開幕の札幌雪まつりですが、昨晩、大通り6丁目の会場で食べてきたﾗｰﾒﾝです。

牡丹エビ塩ラーメン
600円

体長15ｾﾝﾁ程のエビが6本乗っています。
麺は通常のｻｯﾎﾟﾛﾗｰﾒﾝらしく太い縮れ麺
ｽｰﾌﾟは魚介系であっさり、透き通っているのが食欲をそそります。

食べてみると、牡丹エビは非常に新鮮ですが、鍋物のエビにありがちなﾌﾟﾘﾌﾟﾘ感の無いものでした。
ですが、味そのものは悪くないと思います。

麺は取り立てて良くも悪くもなく、ｽｰﾌﾟは非常にあっさりしているのですが、普段濃厚なものに馴れているせいか物足りなさを感じてしまいました。

観光客相手のﾗｰﾒﾝとしてこの価格設定は非常に良心的ではないかと思います。

ただ、昨晩は食事する環境が屋外で晴れていたとは言え気温がﾏｲﾅｽ11℃。

肝心のﾗｰﾒﾝはあっという間に冷め、箸を持つ指はかじかみ言うことをきかず、味わい楽しむ余裕は一切ありませんでした(T_T)