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from: ハロハロさん
2010年02月27日 19時00分30秒
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久しぶりに「福林」のちゃんぽん
久しぶりに浅草橋の「福林」へ・・・・・
前を通り過ぎるだけのつもりだったのですが、店の前で弁当を売っている顔なじみの中国人のあんちゃんに声をかけられた。
「おにいさん、どーも、ひさしぶり・・・今日はお弁当?店?・・・・・」
愛想のいい大きな声で勧誘されて、思わず店に入ってしまった。
注文したのは「ちゃんぽんと半チャーハンセット」(780円)。
厨房を見てみたら、チャーハンはいつものお兄さんが、ちゃんぽんは初めて見る女の子が作っていた。
ちゃんぽんの麺は少しブヨブヨだったけど、チャーハンはパラパラの仕上がりで旨かった。
やっぱり「ちゃんぽん」は太い麺からして、ラーメンとは別物やね。
ここのスタッフはみんな中国の方。
斜め向かいにも中国人の中華屋があるが、こちらの「福林さん」は商売がお上手(^J^)
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