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  • from: タッチさん

    2010年10月09日 14時21分38秒

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    広東麺


    皆さんコンニチゎ。

    ハロハロさん大勝軒にはまりましたかな?

    朝霞市の川越街道から、ちょっと外れた住宅街にある『えびす』の広東麺です。

    醤油スープのあんが麺に程よく絡み、バランスのとれた味わいがGOODです。

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コメント: 全1件

from: ハロハロさん

2010年10月10日 06時14分20秒

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「Re:広東麺」
> ハロハロさん大勝軒にはまりましたかな?

大勝軒は何店舗か周りましたが、店によって内容が多少違うのが面白いと思います。

> 朝霞市の川越街道から、ちょっと外れた住宅街にある『えびす』の広東麺です。
>

醤油味のスープの味が手に取るように判ります。
具が餡かけになっている場合は太麺よりも細麺の方がよく絡んで美味しいですよね。
パッと見で、よく判りませんが、これで850円以下ならお値打ちだと思います。

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