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from: ハロハロさん
2010年10月21日 15時51分29秒
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「みの麺多」(東京都北区)
そうです。
お察しの通り、かの「みのもんた」を文字って店名にしています。
もう4年振りくらいの来店になりますが、店内は相変わらずで、カウンター席のみ12席。
親父さんと生真面目そうな女の子が、カウンターの中で坦々と仕事をしています。
注文したのは「つけ麺」の並盛(680円)と「水餃子」(250円)。
「水餃子」と云うと、スープの中に餃子が泳いでいる姿を想像しがちですが、要は茹でた餃子に薬味と餃子のタレをかけたものです。
あくまでも私の想像ですが、焼き餃子にすると手間がかかる上に換気が大変だから茹でることにしたのではないかと勝手に思っています。
つけ麺も、あの「大勝軒」を参考にしたのでは?・・・という噂もありましたが、それは定かではありません。
麺は一応「太麺」と謳っていますが、大勝軒のものと比べると2周りほど細い「中太麺」です。
大勝軒と違うのは、恐らく玉子麺だと思いのですが、口触りがとてもよく、食感も味もいいです。
醤油ベースのつけ汁は、酸っぱさを抑えてマイルドな味。
水餃子はお手頃価格で普通に美味しいです。
つけ麺 680円(1.5倍も同額)
夜だけ付け麺 900円(1.5倍も同額)18:30〜
ごまつけ麺 680円(1.5倍も同額)
味噌ラーメン 680円(1.5倍も同額)
しょうゆラーメン 580円(1.5倍も同額)
水餃子 250円
東京都北区王子1-2-2(JR王子駅、都電王子駅前より至近。飛鳥山公園そば。)
営業 11:30〜24:00
11:30〜22:00(日、祝)
定休 無休
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