1/07　バンコクのGrand Hyatt Erawan Hotel　に知人からお呼ばれされ、ホテルのランチビュッフェを食べてきました。



　刺し身、すし、そしてお肉がおいしいビュッフェ。
　麺もチョイス。
　米麺の細い、または、太いの選択。
　細い方を頼みます。





　出来上がりを5星ホテルデモ立ちながら味を確認。
　魚介系のスープか、味は薄め。
　そこで味を好みの味に調整。



　右上から　ネギ、砂糖、唐辛子
　左上から　醤油、揚げニンニクと油、酢

　それぞれ加えてゆきますが、
　砂糖を入れると味が引き締まりました。
　おいしかったです。　　まもあん