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  • from: ハロハロさん

    2011年08月21日 17時40分38秒

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    神座の「おいしいラーメン」

    久しぶりの店です。
    このSNSでも2回目の登場です。
    「かむくら」と読みます。
    お店の看板を見るところによると、関西ではかなり人気らしいです。
    詳細は前回に記してあるので省略しますが、忘れていた味が蘇りました。
    入り口の券売機で買った食券は、ランチサービスの中の「おいしいラーメンとおかかのセット」(750円)
    ラーメンとおかかのおにぎりのセットです。
    ラーメンと云うよりもスープパスタを食べている感じの食感です。



    麺は中太でツルツルした表面で、スープは野菜スープのようなあっさり系。
    桂花ではキャベツを入れていましたが、ここでは白菜が煮込まれています。
    スープはちょっと塩っ辛い感じはするけど、確かに美味しいと思います。
    おにぎりに巻いてある海苔は、多分、韓国海苔でしょう。
    ベタベタしていて手では持てません。
    関西では味付け海苔が多いようですが、関東では普通の海苔を巻くのが当たり前なので、元コックである社長は勉強不足と言えるでしょう。



    帰るときにはコックの格好をした調理人達が、「ありがとうございました! おおきに〜!!」と、元気に見送ってくれます。
    http://www.kamukura.co.jp/

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コメント: 全1件

from: まもあんさん

2011年08月21日 19時27分34秒

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「ハロハロ Re:神座の「おいしいラーメン」」
 中太は好きなので、おいしそう。

 名前からして自信の品なんでしょうねえ。まもあん

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