久しぶりの店です。
このSNSでも2回目の登場です。
「かむくら」と読みます。
お店の看板を見るところによると、関西ではかなり人気らしいです。
詳細は前回に記してあるので省略しますが、忘れていた味が蘇りました。
入り口の券売機で買った食券は、ランチサービスの中の「おいしいラーメンとおかかのセット」（750円）
ラーメンとおかかのおにぎりのセットです。
ラーメンと云うよりもスープパスタを食べている感じの食感です。



麺は中太でツルツルした表面で、スープは野菜スープのようなあっさり系。
桂花ではキャベツを入れていましたが、ここでは白菜が煮込まれています。
スープはちょっと塩っ辛い感じはするけど、確かに美味しいと思います。
おにぎりに巻いてある海苔は、多分、韓国海苔でしょう。
ベタベタしていて手では持てません。
関西では味付け海苔が多いようですが、関東では普通の海苔を巻くのが当たり前なので、元コックである社長は勉強不足と言えるでしょう。



帰るときにはコックの格好をした調理人達が、「ありがとうございました！　おおきに〜！！」と、元気に見送ってくれます。
http://www.kamukura.co.jp/

　バンコクのタニヤ通りというと、日本人向けの飲み屋街のイメージが強いですが、昼間はビジネス街。
　先日の「らーめん亭」もありますが、今回は「桃太郎」

　もやしラーメン　140バーツ。
　ここは麺が多め。空腹時よし。

　タイ人さんの団体のほか、場所柄、若いタイ人女性と日本人男性の姿もあり。　　まもあん
　

その日は用事があって都内の試験場に居ました。
午後の一時も遥かに過ぎ、ちょっと遅いお昼を・・・と思い、食堂へ行きました。
入り口にある券売機に「味噌ラーメンセット750円」を発見。
味噌ラーメンと何のセットなのだろうと思いながら券を購入。
そしたら、味噌ラーメンと半カレーライスのセットでした。
こういうところの食堂ですから、期待するのはお門違いだと思いますが、味噌ラーメンは結構美味しかったです。




麺もスープも業者から仕入れている汎用品だと思いますが、スープはひと手間加えている感じです。
気になったのは、私の後から来た人達が頼んでいた「スタミナ丼」。
来年、更新に行ったときに食べてみようかなぁ。

　最近知りましたが,
　バンコク都内に数店構える「らーめん亭」では
　「食べるラー油」が醤油や胡椒のそばにおかれていたりします。






　8.04のこの日は、昼過ぎに、
　もやしラーメン（醤油）とご飯を注文。
　「食べるラー油」もそばに置く。

　この日の会計、ラーメン150バーツ、ごはん　50バーツ。
　ここはご飯の代金が高いような。
　内訳を、白米30バーツ　ラー油20バーツと考えれば理にかなう？

　まもあん

　まず店の名前が「もっこり」であります。
　味のタイプは、東北魚介類系か。
　味噌なんかは濃い。

　バンコクには、日本人滞在者が多いトンロー地区と日本人ビジネスマンが多いシーロム地区に店があり、今回はシーロム店のお昼どき。
　昼食のセット、麺とご飯もの、サラダという内容で、8.01のこの日は、チャーハン。ラーメンはみそをチョイス。

　利用始めたころは、この濃いめの味がおいしく感じていましたが、最近は以前よりは苦手感あり。刻みにんにくを入れられるのでスタミナをつけたい時には食べたいとは思うけど。
　一般にチャーシューはおいしい方だと思う。
　チャーハンにはそのチャーシューが刻んで入れられていた。

　料金は178バーツ。実は数ヶ月前に値上げしている。