昨日は姪ッコが遊びに来て、

ついつい気がゆるみ

高カロリー食バンバンでした。

悪夢だ￥(◎日◎)￥

なんということだ

全員がふっくらしているではないか

(=｀(∞)´=)　(=｀(∞)´=)　(=｀(∞)´=)　(=｀(∞)´=)　(=｀(∞)´=)　(=｀(∞)´=)

や

やめろーーーーーー！！！

とりあえずみなさま

こういう場合は

まず

体重計に乗って自覚　　ならず

自確するべきです。

(ノ_-;)ハア…

本日の朝はもちろん特製のビタミンどりんくとタンパク質ドリンク。それに糖質はパンだ。パンはカロリーが高いので無理にたべなくてもいい。

昼は写真どおり、雑穀米１００ｇ、ハンバーグ、サラダだ。
《ハンバーグ》鳥挽肉と豚挽肉と水を良く切った豆腐を混ぜる。玉葱と水菜をフードプロッセッサーでみじん切りにし、エキストラバージンオイルで炒める。材料を混ぜ、卵とパン粉を加える。塩胡椒し、ハーブミックスとナツメグを加える。形成しエキストラバージンオイルで焼く。ソース等で頂く。高血圧や塩分制限のある人は何もかけないこと。






夕食はこれだ
《豆乳鍋》市販のスープを使う。薩摩揚げ、豆腐、白菜、えのき、白滝、椎茸、長ネギで食す。
《和え物》もやしとほうれん草は塩をいれた沸騰したお湯に１分５０秒ゆでてすぐざるに移し冷水でざぶざぶ洗う。水をよくしぼりきる。種を取った梅干しをちぎりいれる。花鰹を沢山いれる。トロロコンブをちぎりながらいれる。めんつゆを味見しながらいれる。良く混ぜ合わせてできあがり。


＝一言＝

高血圧の人や塩分制限のある人はめんつゆを控えめにして下さい。漬け物やいずしは禁止のほうが良いでしょう。
ハイミーや味の素やほんだしには塩辛くなくても塩分がたくさん含まれていますので、控えるのではなく禁止しましょう。

二日間で１ｋｇ強しぼることができたみたいです。

さあガンバ！





朝はいつものドリンクとトーストですが、絞りたい人はトースト抜いて下さい。
お昼まで我慢。
お腹鳴らした方がベストだと思って下さい。

昼
《煮物》
薩摩揚げ、高野豆腐、一口大に切った芋蒟蒻、牛蒡の乱切り、レンコン、姫竹、干し椎茸はラカンカットを溶かした水に入れてレンジでチンする。椎茸の戻し汁に醤油酒で味を付け、材料をいれて、圧力鍋で沸騰中火５分。
《海藻サラダ》
海藻は水でもどす。キュウリは輪切り、長芋はイチョウ切り、煮蛸は細かく切る。春雨に熱湯をかけて柔らかくなったら水にさらし、水をきる。食器に春雨、キュウリ、長芋、蛸の順に載せて、上に海藻を載せる。青じそドレッシングなどで食べて下さい。

ご飯は雑穀米１００ｇです。（米はゆきひかり・発芽玄米・黒米・赤米・ビタヴァーレ・ひえ・あわ・きび）


夜
《ミネストローネ》
市販のスープにさいころに切った材料（ハム・蒟蒻・筍・ジャガイモ・人参・玉葱・舞茸・大豆）をいれて煮る。
《和え物》
エノキダケはざく切りにしてさっと茹でる。人参は細い千切りにして塩もみしておき水洗いしておく。焼きちくわは輪切り。醤油・めんみ・ごま油・酢を１：１：１：２の割合で混ぜる。材料にたれを少しずつ入れ味見する。高血圧の人は薄味にする。最後に白ごまをまぜる。

雑穀米１００ｇはやくそく。

昨日のメニュー
昼《ほっけの焼き魚と和え物》
和え物は白菜とほうれん草はサッと茹でて水にさらし、水をしっかりきり、小口に切る。焼きちくわを輪切りにする。梅干しの種をとり、ちぎって花鰹をまぶし混ぜ合わせる。めんみなどで味をつける。
夜《ソテー》
帆立は食べやすいように切る。キャベツは小口に切る。水菜はざく切りにする。舞茸は食べやすいようにちぎる。キクラゲは戻しておく。タケノコも食べやすいようにスライスする。ほたてをエキストラバージンオイルでよく炒める。別なフライパンでキャベツ・舞茸・筍・キクラゲを炒め、塩胡椒する。最後に水菜と帆立を合わせ炒める。
　《煮物》
ひじきは水で戻しておく。人参はさいの目切り、芋蒟蒻はさいの目切り、タケノコも大きさをあわせる。牛蒡も大きさをあわせる。干し椎茸は水で戻し角切り。水・醤油・ラカンカット・酒で煮る。圧力鍋なら沸騰５分中火で消火。

最近停滞している体重・・・
時折上昇
それにハドメをかけるべく厳しいメニューにした。

昼は
《スパゲッティー》
麺は食べやすいように、半分に折り、７〜８分ゆでてざるにあげておく。
鶏肉はもも肉の皮を取り除き、一口大に切りお湯でさっと洗う。玉葱は大きめにスライス、キャベツは正方形にぶつ切り、ほうれん草はざくざくきる。舞茸はてきとうにちぎる。フライパンを熱し、エキストラバージンオイルを普通にひく。玉葱を炒め肉をいれる。次に舞茸とキャベツを加え塩こしょうと醤油少々で味付けをする。バジルを加えても良い。
火を止めて、麺と具を混ぜてできあがり。
《サラダ》
ブロッコリーは小さめに切りわけ、芯は皮を剥き、さいころに切る。塩水を沸騰させ、２分ゆでてお湯を切りすぐ冷水にさらす。レタスはちぎる。トマトは水洗いしてへたをとる。バジルのドレッシングで頂く。

夜は
《鍋》
鍋に水をいれ、出汁昆布をいれる。少し置く。パックの出汁もいれる。沸騰して出汁がでたら、出汁をとりだす。
醤油・酒・塩を加え味見する。
市販の鳥牛蒡はちぎっていれる。火が通ったら白菜・春菊・白滝・椎茸・えのきだけをいれて蓋をし、沸騰したらできあがり。

ご飯は雑穀米１００ｇはかわりない。

食間にヘルシアを飲む。

体重を下げたいなら、
間食はしない！
間食はしない！
間食はしない！

夜お腹がすいたら
寝る
がんばって寝る

朝・・・ドリンクＡ（人参・国産レモンかわごと・バナナ）、ドリンクＢ（黒豆・豆腐・ココア・黒すりゴマ・０脂肪ヨーグルト・ヒアルロンサン粉末・オリゴ糖・０脂肪牛乳）、トーストとジャムまたはバジルとエキストラバージンオイル

昼・・・雑穀米のご飯１００ｇ、煮物（とりもも・しみ豆腐・ちくわ・干し椎茸・たけのこ・蒟蒻）、サラダ（春雨・海藻・豆腐・ハンペン）

夜・・・雑穀米のご飯１００ｇ、ハンバーグ一個（とりとぶた・人参・玉葱）、サラダ（レタス・キュウリ・トマト）

妻の愛情を無視するメタボな旦那などほっておけ
それもこれも人生も選択なのであろう。
メタボもその者の選択なのだ。
いやだったら
妻の言うことを聞くことだな

朝・・・ドリンクＡ（人参・レモン・りんご）、ドリンクＢ（黒豆・ココア・黒すりゴマ・０脂肪ヨーグルト・ヒアルロンサン粉末・オリゴ糖・０脂肪牛乳）、トーストとジャムまたはバジルとエキストラバージンオイル

昼・・・雑穀米のご飯１００ｇ、コンブと大豆の煮物、ソティー（鳥のササミ・ほうれん草・マイタケ・チンゲンサイ・ピーマン）、ホッケ

夜・・・カルボナーラ鍋（モランボンカルボナーラ鍋スープ・ベーコン・白菜・人参・玉葱・ぶなしめじ・エノキタケ・ほうれん草）

朝・・・ドリンクＡ（人参・長芋・レモン・りんご）、ドリンクＢ（黒豆・ココア・黒すりゴマ・０脂肪ヨーグルト・ヒアルロンサン粉末・オリゴ糖・０脂肪牛乳）、トーストとジャムまたはバジルとエキストラバージンオイル

昼・・・雑穀米のご飯１００ｇ、卵焼き、焼き魚、サラダ（ブロッコリー・キャベツ）

夜・・・雑穀米のご飯１００ｇ、ミネストローネ（スープ・大豆・ベーコン・キャベツ・ジャガイモ・人参・玉葱・ぶなしめじ・蒟蒻）、酢の物（長芋・キュウリ）

以上

あたいの元旦はいつもとかわらず四時起きです。
食べ物はダイエッターには大敵のオードブルといずしとケーキザンマイで・・・
しかしあたいだけは早起きと仕事のせいか、体重はかわりません。
やはり、動くことはダイエットと健康の秘訣なんですね。
お友達はどうしているかなあ。

朝ドリンクだけはかかさず飲んでいるんですよ。

なのに、娘が風邪をひいてしまいました。（泣）

仕事とかのストレスが原因ですかね。

神棚に家族健康で良い年でありますようにと祈ったばかりなだけにガッカリです。

皆様もご自愛なさって風邪をひかぬようにね。