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from: 野付の仙人さん
2011年10月03日 17時29分29秒
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そばいなり
って今ＴＶでやってた。
油揚げ５枚は半分に切って袋になる部分を開けて、サッと湯通しする。
水大Ｓ４ ラカンカット大Ｓ３ 醤油大Ｓ２ みりん大Ｓ１
で１０分蓋をして煮る。蓋を取って水をとばす。
ソバと大根の千切りに油揚げの汁をかけて混ぜ合わす。
山ワサビに醤油をまぜる。
稲荷にそば大根を詰め、ワサビをのせてできあがり。
・・・うまいのかな・・-
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