※野仙風バーグ※

①　鳥挽肉１０に対し、おからは２くらいでボールに入れておく。
②　玉葱と椎茸と人参としらたきのみじん切りをバージンオイルで炒めておく。
③　①と②を加え、オールブランを粉にしたものと卵を加え、塩胡椒、ナツメグ、ハーブミックス等で味をととのえる。
④　バージンオイルで焼き上げ、できればソースはかけないで召し上がると、塩分とカロリー制限できる。



※酢の物※

これはただの酢の物ではない。
キュウリは塩もみして、しなっとしたら、洗って絞る。わかめを加え、ラカンカットとバルサミコスとレモンオイルをくわえる。



※サラダ※

キャベツとパプリカの千切りをできればドレッシッングなしでいただく。


※おにぎり※

雑穀米のおにぎりで中身は無し。塩はうまみのある塩をつかっている。


※お茶※

ジャスミン茶（サンピン茶）のアツアツがはいっている。