たべないは、困ってしまいますね。

ハードルをグッ！とこらえて低くして、食べてくれるものを食べさせるしかないですネ！



くふうが大変ですけれど、白いものだったり、栽培方法に気を使ったものなど、

一説によると色の濃いおやさいは化学肥料と有機栽培では自律神経への負荷がちがう？らしい。

やっぱり子供は微妙な味に敏感？。



一般的に普段塩湯でして頂く物をオープントースターで塩水にくぐらせてからの、焼き野菜はどうでしょう。

まずいお野菜がおいしくなったりちょっとお味が変わります。

おこげを隠すため、
ソースは、豆乳とバナナのペースト状のもの
をデンプンで濃度をつけ、それから酢を効かせてマヨネーズがわりにしてみました。

酢の代わりにレモンの絞り汁でもさわやかです。

レースがわりのレンコンは、あらかじめある程度の厚さのものをトースターで焼いてから、薄くスライスしました。