ホンモノのチーズより劣るタンパク質の強化については、なやましいところです。

寒天のかわりにゼラチンが使えれば問題はないと思いますが、

純植物となると、やはり豆系になってしまいますね。

（豆乳又は大豆の水煮缶をペースト状にして濾す）






にんじんフレークをおふとんのように飾ってみました。


どこかに炎症がなければ

にんじんは自前の腸内細菌善玉菌を効率的に増やすことができるそうです。
（ねずみで何のエサが一番効率的な作用かの実験で）


別の先生は（ネガテイィブ情報としては）人参は炎症を増幅させるといっていました。

その物質名は不明。



人参に対しては共通する意味を見出すことが出来ると思います。