炊飯器でつくりました。

前菜にもメインとしても、温めても冷蔵庫で冷やしても。


使用しているのは、ごく普通の熱源のタイプ電気炊飯器です。


ほんとに春雨など食材をかさねてお味をつけて、コンソメの替わりに十分お味を引き出す為に、おかゆスイッチで。




なので、ほんとに普段料理をなさらない方に向いてます。




しょうがとねぎと椎茸とセロリと豚肉（又は牛肉ー牛がＯＫであれば）はホントに塩味といいお味を創ります。

寒天の水溶きをながして。

お父さんにはごま油や七味や胡椒、酢などをそえて。



熱源はいろいろありますが、理想は、たとえば人体の免疫に良い影響の、灯りの良い面だけを使うような蛍光灯がありますが、



食材に対してよい影響の（たとえば薪のような）熱源は電気で出来ないでしょうか？


たとえば、サツマイモにアレルギーは無くとも、食べた後赤くなりやすい方、反応を示す場合の方が、その熱源ですと、感さが低くなる。

と、言ったものはないでしょうか？

よく炊飯器で遠赤外線効果を謳ってるものがありますね。あ〜ゆうものはどうなんでしょうか。


薪のような熱源を研究されることを期待します。