新聞の記事から、

反応のでない卵（アレルギーの人もたべられる？）と謳って販売。〜が問題に。の記事がありました。


本音で言うと、アリでしょう。

エサの問題ですね。その飼料の問題です。

そのような卵が、製造可能かは、アリだし可能性が全く無いとはいえません。



ただ、その記事で問題にしてる卵がどうかは知りません。


知りたいです。どんなエサか。


そのエサの創り方、その飼育されている環境に関心あります。


卵黄にア〇〇〇〇汚染は世界的なもようとか、数年前に、ある医学者で講演者が述べていましたが、

タンパク質は卵白の問題としやすいところですが、飼料によってどちらにも影響ありそうです。