生魚をご家庭で調理できると何かと便利です。

アラをお汁のお出汁に使用できますしね。

いつもいつも３６５日同じお出汁ではなくて、たまには別の風味でオダシを楽しんでください。


っと、言いましても、


　　　　これは真空パックのお刺身で〜す。


お子様には食べやすい白身で、赤大根の卸のトッピングと、ゆずの皮をちらしてあります。

醤油でいただく時は、どうぞわさびや生姜を。

なかなかそれらを使いにくい場合は、からさの少ない甘めの赤大根（ラデイッシュでもＯＫ）や生・乾燥のゆず等を。

必ず何かフィットンチッド効果が有のもので、生肉にしょうゆをお願いします。


生+醤油だけ（酒や生姜等他の調味料を使用しない）のづけは、

免疫をおとされて弱ってる方や、お子様にはオススメ致しません。



それにお刺身は醤油ではなく、

酢や、ミネラル塩や、こしょうなどでもおいしくいただけますね。