http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091125-00000035-sph-soci

行徳署に弁当を提供していた業者の女性は、ホッとしたような声で打ち明けた。「署長さんが大変気遣っていらっしゃいました。私たちも食べてもらうためにいろいろ工夫をしていたんです。ご飯を、うどんやおいなりさんに変えたり、お蕎麦（そば）を添えてみたり。五目ずしに変えてあげたこともありました。やっと食べてくれたと聞いて今日はうれしかったですね」


これはプロの言葉。
プロ意識に感動を覚えるなあ。。。