テキスト　８１ｐ　設例１

　食品衛生法は、レストランなどの飲食店を営業するためには、都道府県知事の営業許可を受けなければならないとしているが、Ⅹ県では、この食品衛生法に基づく飲食店の営業許可の権限が保健所長に委任されている。Aは、レストランを開業するために、保健所長に対してその営業許可の申請をすることを考えている。